Dnevni boravak jopet forum


 
Početna stranicaPortalCalendarPublicationsFAQRegistracijaLogin
Ako čovjek ne zna prema kojoj luci plovi, nijedan vjetar neće biti povoljan. Seneka
Online
Ukupno je: 3 korisnika/ca online; 0 registriranih, 0 skrivenih i 3 gostiju. :: 1 Bot

/

Najviše korisnika/ca istovremeno online bilo je: 59, dana 15/06/17, 02:29 pm.
Latest topics
» Gif slikice
08/12/17, 10:16 pm by Erra

» Ono što trenutno slušam je?
08/12/17, 10:12 pm by Erra

» Mostovi
08/12/17, 10:06 pm by Erra

» Dodatni smajlići
08/12/17, 10:03 pm by Erra

» Pogodi tko će postati poslije tebe
08/12/17, 10:01 pm by Erra

» Što Vas najviše opušta?
08/12/17, 09:59 pm by Erra

» Dobro nam dosli :)
08/12/17, 09:58 pm by Erra

» Kako se trenutno osjećaš?
08/12/17, 05:09 pm by Ana

» Topic Istine
08/12/17, 05:09 pm by Ana

Login
Korisničko ime:
Zaporka:
Loginiraj me automatski: 
:: Zaboravih zaporku
Pretraľnik
 
 

Display results as :
 

 


Rechercher Advanced Search

Share | 
 

 FERRERO I NUTELLA na udaru teških optužbi!

Prethodna tema Sljedeća tema Go down 
Autor/icaPoruka
Ana
Administrator
Administrator
avatar

Broj postova : 11180
PostajNaslov: FERRERO I NUTELLA na udaru teških optužbi!   14/01/17, 08:23 pm



Europska agencija za sigurnost hrane (EFSA) navodi u svom Izvješću da je jedan sastojak u Nutelli kancerogen. Nakon što je ta informacija izašla u javnost, industrija proizvodnje palminog ulja je na udaru u Europi.

Palmino ulje je sastojak na koji se upozorava u Izvješću, a upravo taj sastojak talijanski Ferrero koristi u proizvodnji Nutelle, jer on je taj koji daje glatku teksturu i produžava rok trajanja. EFSA navodi da je palmino ulje opasnije od bilo kojeg drugog ulja te je isti zaključak donijela nedavno i Svjetska zdravstvena organizacija (WHO).

Ferrero je pokrenuo veliku televizijsku kampanju u kojoj želi objasniti da palmino ulje nije opasno te kako Nutella bez tog ulja ne bi bila ista. Palmino je ulje najjeftinije na tržištu, stoga bi zamjena tog sastojka stajala između osam i 22 milijuna dolara godišnje.

Ferrerov menadžer, Vincenzo Tapella, pojašnjava da bi zamjenom proizvod izgubio na kvaliteti te da bi to bio veliki korak unazad. Također, navodi da oni u proizvodnji obrađuju ulje na nižim temperaturama uz visoki tlak.

Palmino ulje je najkancerogenije od svih ulja kad ga se zagrijava na temperaturama višim od 200 stupnjeva Celzijevih, objavljuje EFSA.

Ferrero u svojoj TV reklami navodi da taj proces traje duže i 20 je posto skuplji od obrade ulja na visokoj temperaturi.

[You must be registered and logged in to see this link.]

---------------
Ljudi kažu da vole kišu, ali kad pada otvaraju kišobran. Ljudi kažu da vole sunce, ali kad sija bježe u hlad. Ljudi kažu da im treba vjetar, ali kad puše zatvore prozor. Zato kad kažu da me vole ja se samo nasmijem! :)
[Vrh] Go down
Tolja
Pisac
Pisac
avatar

Broj postova : 1614
Humor Kad sam bio mladjan lovac ja
PostajNaslov: Re: FERRERO I NUTELLA na udaru teških optužbi!   15/01/17, 11:30 am

Živjela Kinderlada

---------------
Mi smo decki kaj pijemo stojecki
[Vrh] Go down
Ana
Administrator
Administrator
avatar

Broj postova : 11180
PostajNaslov: Re: FERRERO I NUTELLA na udaru teških optužbi!   19/01/17, 08:39 am

Fotografija pokrenula raspravu: Od čega se sve sastoji Nutella? Ljubitelje Nutelle najprije je na noge digla informacija da bi ova omiljena slastica mogla nestati s polica trgovina, a sada se rasprava zahuktala oko njenog sastava


Ljubitelje Nutelle najprije je na noge digla informacija da bi ova omiljena slastica mogla nestati s polica trgovina jer sadrži kancerogeno palmino ulje, a sada se rasprava zahuktala oko njenog sastava.

Prije nekoliko dana na Redditu je objavljena i fotografija koja prikazuje sastav Nutelle, a vrlo brzo se proširila drugim društvenim mrežama.


Prema toj fotografiji, u Nutelli je najviše šećera, a potom palminog ulja. Kakaaa i lješnjaka ima daleko manje.

U raspravu se uključila i nutricionistica Mehgan Telpner koja tvrdi kako je namaz toliko opterećen šećerom da bi praktički trebao biti zabranjen.

U tijeku tehnološke obrade palminog ulja nastaje glicidoil ester masnih kiselina - on je kancerogen i teratogen. Osim njega, u tijeku tehnološkog procesa kada se palmino ulje stavlja u druge proizvode, pogotovo u kompleksnijim sastavima, nastaju i druge štetne tvari za koje je određena maksimalna dopuštena visina.

Katalenić nam je otkrio i zašto se palmino ulje uopće počelo koristiti:

- Druga ulja da bi postigla konzistenciju masnoća morala su se hidrirati. Da bi to postigli nastale su transmasne kiseline koje štete organizmu. Zato se prešlo na palmino ulje, no tada se nije znalo što je sve štetno u njemu. Tehnološki postupak palminog ulja, od skidanja neugodnih mirisa i boja, ne smije se odvijati preko 200 stupnjeva. Unutar tehnološkog procesa, kada se ulje stavi u neki drugi proizvod, ta temperatura mora biti niža.

Dodaje da Europska agencija za hranu ni u jednom trenutku nije rekla - nemojte koristiti palmino ulje jer bi takva izjava uzrokovala veliku štetu u industriji. Zato i je teško samom potrošaču razlučiti što treba učiniti.
Europska agencija za hranu: Nutella može biti kancerogena

Proizvođač Nutelle, talijanski Ferrero, odbacio je izvješće Europske agencije za sigurnost hrane (EFSA) u kojem se navodi da jedan od sastojaka popularnog namaza kancerogen. Riječ je o palminom ulju koje Nutelli daje glatku teksturu i produžava joj rok trajanja.

EFSA navodi kako je palmino ulje opasnije od bilo kojeg drugog ulja, a isti je zaključak nedavno donijela i Svjetska zdravstvena organizacija (WHO), no Ferrero tvrdi da u proizvodnji popularnog namaza ulje obrađuju na nižim temperaturama uz visok tlak.

Ferrero je zbog ovih zaključaka pokrenuo veliku televizijsku kampanju kojom želi objasniti da palmino ulje nije opasno i da Nutella bez njega nikako ne bi bila ista.

Postoji i još jedan problem; palmino ulje najjeftinije je na tržištu i njegova zamjena nekim drugim sastojkom proizvođača bi koštala između osam i 22 milijuna dolara godišnje, navodi Reuters.

- Proizvodnja Nutelle bez palminog ulja namaz bi učinila lošijim i to bi za nas bio veliki korak unatrag - rekao je Ferrerov menadžer Vincenzo Tapella.

EFSA je još u svibnju objavila da je palmino ulje jači kancerogen od svih drugih ulja kad ga se zagrijava na temperaturama višima od 200 stupnjeva Celzijusa.

U Ferreru tvrde da oni ulje obrađuju na nižim temperaturama uz visok tlak.

- Taj proces traje duže i 20 je posto skuplji od obrade ulja na visokoj temperaturu. Palmino ulje koje mi koristimo je sigurno jer dolazi iz svježe iscijeđenih plodova - navodi Ferrero u svojoj TV reklami.

Inače, većina biljnih ulja se pri visokim temperaturama razlama na toksične aldehide koji su povezani s povećanim rizikom od razvoja raka, srčanim bolestima i dijabetesom tipa 2. Najzdravijim se pokazalo maslinovo ulje i svinjska mast.

'Nećemo je povlačiti s polica u Hrvatskoj'

Za 24sata iz Ferrera su kazali da 'Nutella nikada nije bila povučena iz supermarketa u nijednoj zemlji'.

- Talijanski supermarket Coop je povukao svoju privatnu marku proizvoda koja je sadržavala palmino ulje. Nutella je sigurna za konzumiranje. Zdravlje i sigurnost potrošača su apsolutni prioritet za Ferrero. Nutella koja se prodaje u Hrvatskoj je sigurna za konzumaciju. Ferrero ne planira povući Nutellu iz prodaje u Hrvatskoj i drugim zemljama - odgovorili su nam.


[You must be registered and logged in to see this link.]

---------------
Ljudi kažu da vole kišu, ali kad pada otvaraju kišobran. Ljudi kažu da vole sunce, ali kad sija bježe u hlad. Ljudi kažu da im treba vjetar, ali kad puše zatvore prozor. Zato kad kažu da me vole ja se samo nasmijem! :)
[Vrh] Go down
Ana
Administrator
Administrator
avatar

Broj postova : 11180
PostajNaslov: Re: FERRERO I NUTELLA na udaru teških optužbi!   19/01/17, 08:41 am

Ovako ja to vidim:apsulutno sve sto je dobro nije zdravo. :etooo:

---------------
Ljudi kažu da vole kišu, ali kad pada otvaraju kišobran. Ljudi kažu da vole sunce, ali kad sija bježe u hlad. Ljudi kažu da im treba vjetar, ali kad puše zatvore prozor. Zato kad kažu da me vole ja se samo nasmijem! :)
[Vrh] Go down
Sponsored content



PostajNaslov: Re: FERRERO I NUTELLA na udaru teških optužbi!   

[Vrh] Go down
 
FERRERO I NUTELLA na udaru teških optužbi!
Prethodna tema Sljedeća tema [Vrh] 
Stranica 1 / 1.
 Similar topics
-
» torta nutella
» Ferrero kuglice
» Ferrero torta
» Animirani avatari

Permissions in this forum:Ne moľeą odgovarati na postove.
Dnevni boravak jopet forum  :: Vijesti iz Hrvatske i svijeta-